可可西里牦牛肉借力清食展走出国门

第八届清食展还未开幕，可可西里肉食品有限公司已于13日中午迎来了第一拨客人——巴基斯坦商会会长Cookr到公司参观洽谈。“像这样的许多外国客商都是我们历年来参加清食展累计的客源，清食展让我们青海的清真食品看到了走出国门的希望。”公司业务经理祁元难掩激动地对记者说。

　“世界牦牛看中国，中国牦牛看青海。”可可西里公司作为一个农业产业化国家级重点龙头企业，一直以最严格的标准来规范自己，对清真食品的生产也是从源头抓起。据了解，企业设有专职专岗，有专门的清真专员负责监督食品生产环节。“人流带来物流”，可可西里公司准备借力此次清食展和即将到来的旅游旺季将经过“精深加工”的牦牛肉进一步推出省外，送出国门。